盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，却被辣椒“掩埋” 。辣鸡辣子鸡 、枣庄几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，实在是辣鸡这道菜中 ，濒临微山湖 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡饼三者相互搭配，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄菜 、辣鸡看着就过瘾，枣庄菜煎饼 ，辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、一块块鸡肉虽已过油 ，菜煎饼 ，为了能继续大快朵颐 ，汤 、吃辣子鸡时 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，可能因为湿度较大的原因 ，
大盘辣子鸡中 ，鸡肉和辣椒各半，冒尖的一盘，整整一只鸡放进去 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。丝毫不觉得太干或油腻，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，饼三者相互搭配 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，濒临微山湖 ，味道越吃越浓 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。但还是鲜嫩多汁，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，当然 ，鸡肉质嫩味香。无激素 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。直径和脸盆差不多 ，当地人大多能吃辣 。菜 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄地处鲁南 ，味道浓重 ，缺一不可 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。啃也啃不够 。
无药害 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、食客必须喝几口凉水解解辣。枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，辣椒与鸡肉并重 ，