
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、鸡精、汤锅煮开后倒入冬笋
、糖、把苦瓜
、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
,倒入苦瓜,关火盛入盘中即可
。洒些料酒
,料酒。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。香菇分别切好盛入盘中
,酱油 、汤熟后放入精盐即可。冬菇
,片刻后控水捞出;点火倒油
,然后再加入苦瓜
、香菇清洗干净后去蒂切片
,瓜丝炒至差不多熟时,冬笋
、再准备适量的精盐、切掉瓜蒂 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、
