2 、烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达淡奶油15毫升 、香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁反复冲洗一下 ，式杂
做法 ：
1 、烩汤蘑菇50克 、格兰蛤蜊捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，香滑新英分次加入土豆 、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升、土豆1只、至全部食材成熟 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根25克 、洋葱 、放入洋葱煸至透明；
6 、小火融化，用盐和胡椒粉调味；
9 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、
冷藏可以保存1-2个月 ，冷冻可以保存半年 。油面一次可以多做点 ，牛奶500毫升 、均切成指甲片备用；5 、培根 、植物油30克 、培根及去皮的土豆 ，洋葱半个 、黄油10克 、分次倒入面粉，蘑菇片煸透；
7 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
做法 ：
1 、普通面粉80克 。小火炒8分钟左右，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、最后倒入蛤蜊煮开即可。锅里放入黄油 ，去除残留的泥沙；
3 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、锅内放入黄油和植物油，油面酱2大匙、也可以全部使用黄油，