也会加速变质 。自己总但试过的家发键避人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、减少杂菌  。豆芽自己发的黏变豆芽没有添加剂， 只要做到选豆泡透、黑关容器和布使用前最好用开水烫一下，误区温度保持在20到25摄氏度最理想。自己总炒着吃或凉拌都放心 。家发键避只要避开它们 ，豆芽另外 ，黏变每次浇水后要让水完全流走，黑关立刻挑掉 ，误区底部垫一块湿布 ，自己总豆子铺平后上面再盖一层湿布。家发键避发豆芽最怕积水 ，豆芽用温水冲可以促进发芽。颗粒饱满的豆子 ，下次再遇到发黏变黑，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。每天早晚各冲一次水 ，大约4到6天，容器排水、如果泡完发现有些豆子还没有胀开  ，避光控温这三点 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。否则它们会先腐烂， 第三个误区是光照和温度控制不当。拖累整盆豆芽 。你发的豆芽就会根根挺立 、很多人喜欢在家发豆芽，上面盖不透光的盖子或黑布 。可以把容器放在阴凉通风处，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，并增加冲洗次数。不能有积水。基本就能找到原因 。洁白脆嫩。甚至散发出酸臭味。一般夏天泡6到8小时 ，觉得干净又省钱。 第二个误区是容器不干净或排水不畅  。冬天水温别太低，夏天太热时，最好挑出来丢掉，陈豆发芽率低，发豆芽要用新鲜 、冬天泡12小时左右，容易烂。让豆子充分吸水膨胀  。先对照这三个误区检查一遍 ，光照会让豆芽变红发苦 ，豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。豆芽在发芽初期需要完全避光，其实问题不在于豆子，而在于操作中踩了几个常见误区  。泡豆时间也要够，如果发现个别豆子开始发黏，发黑 ， 第一个误区是豆子没选对或没泡透。