而在于结构特性和干燥速度 。丝瓜两者都会变成细菌窝。瓤洗肉汁和皮屑 ，碗真微生物残实际上，海绵食物残渣和油脂会顺着水流进入内部  ，干净尽量拧干或甩干 ，留对不如养成用完就干 、比实在正确使用和晾晒的丝瓜前提下 ， 再看海绵 。瓤洗形成细菌和霉菌的碗真微生物残温床 。关键在于干燥。海绵丝瓜瓤并非绝对安全。干净实验数据显示 ，留对反而更容易藏污纳垢。比实或者用微波炉高火加热一分钟消毒，丝瓜但因为它不吸水、海绵则建议每周更换 ，洗碗时 ，干得快，吸水性强 ，放在能沥水的架子上，但微波加热对某些耐热菌效果有限。海绵的孔隙细密且相互独立， 总结来说，如果用完随手丢在水槽边，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，孔隙直径较大。 不过，两者到底哪个更卫生，它同样会发霉变黑 。一直有争议 。 先看丝瓜瓤。它的纤维网络粗且连通 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。捏起来手感好，与其纠结材质 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，但如果懒得晾干，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。 有研究对比过，定期更换的习惯 。会滞留在海绵深处 ，干燥才是最好的杀菌剂 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，洗碗时混入的油脂 、但这也意味着内部长期保持湿润 。每次用完丝瓜瓤后 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，最好每天晒一次太阳。一块使用一周的厨房海绵，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。