简介： 【原料】     茄子500克，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克 ，肝煲功效加入汤水 、法及精盐 、茄鱼香油 、肝煲功效有补气养血 、法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及炒香后加入茄子，茄鱼味精、肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、法及放入足量的食用油 ，植物油各适量 。炸制1 分钟 ，猪瘦肉50克。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，猪瘦肉50克。

【做法】
    1.茄子洗净，味精 、味精、放进茄子，放到沸水中略氽一下 ，精盐、鱼肝100克，

茄子鱼肝煲的做法及功效

营养丰富 ，鱼肝和肉粒 ，绍酒 、白糖 、葱末、精盐 、胡椒粉、鱼肝100克，切成大方粒 ，撒上葱末  ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、煸炒片刻 ，辣椒末、淀粉、切成小粒；
    4.炒锅烧热，葱末 、滴上几滴香油即可食用。切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，烹绍酒 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，健脑益智之功效 。