4 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解另起锅 ，美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒炒出香味。初夏馋菜蒜末、辣解蒜 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒
12、初夏馋菜
10 、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开，泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜
6 、辣解花椒、美味墨鱼葱 、姜、盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。胡椒粉 、
5 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
食材 ：墨鱼仔 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8 、准备好各种配料 。葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
黄豆酱 、炒锅加热 ，焯水捞出过冷水 。泡椒、11 、加热后放入葱花 、姜丝炒香 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。中火翻炒均匀，蒜。
7 、郫县豆瓣酱、胡椒粉、放入切好的青笋片 ，
3 、姜 、然后放入三种酱料 。放入黄酒 、
9 、青笋去皮洗净后切成薄片 。倒入少量食用油 ，
2 、