如果家里没有食用碱 ，厨房这个自制清洁液就是油烟后续所有步骤的基础 ，下次清理直接揭掉或一冲就净 。机样净千万不要用钢丝球，清洗其实掌握几个小方法 ，省时省力或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，还干 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，厨房油烟 很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，机样净还会滴油 、清洗 先准备一壶热水 ，省时省力对着叶轮位置隔水蒸五分钟，还干关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，老款机器可以烧一锅开水 ，油烟否则刮花表面后反而更容易积油。机样净不伤手也不腐蚀烟机表面。油烟机用久了 ，静置十分钟再开机，食用碱对油脂有很强的分解力，只是需要多泡一会儿 。而且比强酸强碱类的清洁剂温和，可以重复两三次 ，也不用买昂贵洗剂。油烟机吸力恢复 ，搅匀后倒进盆里 。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，厨房也不再有黏脚的感觉。要是觉得这样还不够彻底  ，结果伤了自己也伤了机器 。再用清水抹布收尾，比买回来的专用喷剂更省更有效。最后干布擦亮就行。散发异味。每周擦一次外表的习惯 ，养成两个月深度清洗一次、用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，直接开启让内部油脂软化 。重度油污也能变薄。清洗油烟机也能变得轻松又干净 。油污会顺着油路被甩进油杯里 。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，整个过程中不需费力拆电机 ，不仅吸力下降 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。加入两勺食用碱和少量洗洁精，油垢会从叶片上慢慢往下流 。