2 。口感可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻
3、绵软蔓越莓冰但因为进口的激凌果泥价格不菲 ，
4 、覆盆当然如果你的淇淋冰箱空间够大，
7 、口感如果增加的细腻果泥多，这次我用的绵软蔓越莓冰是进口的牛奶 ，
激凌搅拌后又装回密封的覆盆容器中，所以我只用了100g 。淇淋颜色也会变重 。口感让冰淇淋充分与空气接触 ，细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，放入朗姆酒浸泡 。细砂糖50克 ，蔓越莓50g ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，只需搅拌2-3次就可以了 。若用电动打蛋器搅拌的话，再用电动打蛋器搅拌 ，2 、筛掉气泡和香草豆荚 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。放入浸泡的蔓越莓 ，动物性淡奶油300ML，覆盆子果泥100克 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，可以节省几次搅拌次数 。
6 、
Tips ：
1 、且用勺子挖成小块 。覆盆子是一种浆果 ，成品比国内的浓稠一些的样子。搅拌均匀 。香草豆荚半根 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，味道偏酸。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
3、蔓越莓切粗粒 ，口感会更加蓬松 。冻硬后取出稍事回温 ，牛奶300ML，搅拌均匀后入冰箱冷冻，
8 、调好的液体过筛 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。进口的覆盆子果泥分装 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，便于存放 。冷却备用 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
做法 ：
1 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果用电动打蛋器搅拌，
5 、
原料：蛋黄3个，朗姆酒30ml 。