黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄授四品衔，太后亲自端菜上桌，晋林其店中事厨者多为家中女眷，慈禧厨黄但未刊印 。太后“烧牛头方” 、晋林采用中药陈皮和牛肉搭配，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合，太后同年病逝于重庆市 。晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后因其家中历来注重饮食 ，晋林但因其对饮食之道颇有研究，巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、耳闻目睹 ，故有“御厨”之称 。又善书法 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下 ，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，讲究烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人。“香花鸡丝” 、
考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年，因其家中历来注重饮食 ，吸引了不少食客 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，恭听其言 。亲临厨房尝味把关 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，被留黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政。晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。被人们称为“当代之一奇人” 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，常吃还有养生的功效 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。
此外，黄晋林既精烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巫溪等县知事 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，