2 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角
3 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆200克 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，大蒜炒至出味 。料酒1茶匙
做法 ：
1、大蒜切片备用。油1汤匙、
盐翻炒均匀即可。原料 ：鸡腿1只 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生姜三片 、
4 、大蒜3瓣 、红椒一个 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，用料酒 、切成条形 ，盐1茶匙 、蚝油、红辣椒切段 ，花椒粒2克 、