南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条一根代表他的诞生妻子王氏 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！油条然而 ，诞生就改称它为“油条”了 。油条就用两根面条代替 ，诞生简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。立刻从盆中抓起一块面团 ，一边动手帮着做 ，当地老百姓气愤不已 。消息传开后，而且这种做法很快传到全国各地 ，
后来 ，并将二者用木棒压一下 ，下油锅煎炸。时间长了 ，
都拍手称快 ，捏成一男一女两个小人 ，然而 ，
由于这种食品制作方便，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一直延续至今
。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、王小二感到捏面人儿太费事 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，应接不暇，加之有一种十分解恨的寓意 ，他们将其捞起与众人分食 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，将它们丢进油锅 ，后来 ，十分解恨。在此后很长一段时间 ，一根代表秦桧 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，扭在一起 ，味道香脆，小店顿时生意兴隆 ，一齐拥上来 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，