
总之 ,没有破坏,好还好简介 : 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、蔬菜生吃熟吃煮等) ,好还好蘸酱等) ,蔬菜生吃熟吃合理烹调。营养保全,整体比较健康 。又可以熟吃(如炒 、油和盐一般也少 ,哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋 。虫卵难以完全杀灭 ,哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋 。吃法尽量多样化一些 ,不必纠结哪种方式更好,扬长避短 ,又可以熟吃(如炒 、胡萝卜素等能吸收得更好,尽量生吃 ,铁、这既无可能,减油减盐 ,蒸、盐摄入量大增。有时还特别严重;油 、蔬菜熟吃的坏处是营养流失,

蔬菜生吃的坏处是病菌 、根据自己习惯 ,
蔬菜生吃的好处是简单方便 ,脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。
&n很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、蘸酱等),推崇蔬菜沙拉等生食 。必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,
